Torte
Sachertorte
Montata di cioccolato e burro farcita di marmellata di albicocche e ricoperta della tipica glassatura al cioccolato VIDEO
Mozarttorte
Imperialtorte
Strati di noci, nocciole e mandorle alternati a una mousse di cioccolato con marzapane e cioccolato al latte
Strudel
Finissima pasta tirata a mano farcita di mele biodinamiche, uvetta, pinoli e cannella
Schwarwalder
kirsch torte
Strati di pan di spagna al cacao, marasche e crema ganache al cioccolato
Linzertote
Tipica di Linz, con grano saraceno, noci, spezie e marmellata di ribes
Yogurttorte
Leggera a base di yogurt fresco austriaco, pan di spagna e frutti di bosco
Orangentorte
Latticino austriaco topfen con succo e buccia di arancia su un pan di spagna al cacao
Nusstorte
Strati di pan di spagna alle noci alternato a crema di nocciole e un velo di marmellata di mirtilli
maroniobersbombe
Pasta croccante sotto, pan di spagna al cacao e ricca mousse di marron glacé
Dobostorte
Finissimi strati morbidi alternati a una crema di cioccolato al latte, decorati con spicchi caramellati
Apple pie
Crosta di pasta brisée con mele, cannella e uvetta
Cheese cake
Topfen (quark) delle alpi austriache su base di biscotti sbriciolati allo zucchero integrale di fiori di cocco
Carrot cake
Pecan pie
Lemon Pie
