Pane austriaco

panino bavarese brezen

Brezeln

Panini bavaresi bianchi
a pasta compatta con
granelli di sale

pane ai cinque cereali integrali

Vollkornbrot

Farine ai cinque
cereali integrali e
semi

Dinkelbrot

Al farro e semi di
girasole

pane dinkel al farro e semi

Pane Biblico

Farina di grano, orzo, avena, legumi, semi di papavero e miele

pane biblico
pur-pur

Pur Pur

Farina di grano antico pur pur e semi misti

panini integrali

Kornspitz

Panini integrali speziati con la segale maltata

Roggenbrot

Pane tipico di segale e cumino

pane di segale e cumino

Schwarzbrot

Pane di segale con segale maltata e cumino

Schwarzbrot
dinkel wachauer

Dinkel wachauer

Panino con farina di
farro e di vinaccioli, con semi di lino e sesamo

vegipan

Vegipan

Agglomerato di semi tenuto insieme da poco impasto multi-cereale

Roggenbrot

Pane tipico di segale e cumino con semi di zucca

Roggenbrot

Bagel

Tipico panino newyorkese con lievito madre, semplice o con semi

panino tipico new-yorkese bagel
rusticale

Rusticale

Farine di segale, grano e orzo spezzato con semi di girasole e lino

panino al farro

Panino al farro

Farina di farro, semi di girasole con fiocchi di farro

logo la dolceroma pasticceria austriaca

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