Pane austriaco
Brezeln
Panini bavaresi bianchi
a pasta compatta con
granelli di sale
Vollkornbrot
Farine ai cinque
cereali integrali e
semi
Dinkelbrot
Al farro e semi di
girasole
Pane Biblico
Farina di grano, orzo, avena, legumi, semi di papavero e miele
Roggenbrot
Pane tipico di segale e cumino
Vegipan
Agglomerato di semi tenuto con fiocchi d’avena, senza glutine e lievito
Rusticale
Farine di segale, grano e orzo spezzato con semi di girasole e lino
Schwarzbrot
Pane di segale con segale maltata e cumino
Dinkel wachauer
Panino con farina di
farro e di vinaccioli, con semi di lino e sesamo
Bagel
Tipico panino newyorkese con lievito madre, semplice o con semi
Grano Saraceno
Farina di grano saraceno, senza glutine
Kornspitz
Panini integrali speziati con la segale maltata
Panino al farro
Farina di farro, semi di girasole con fiocchi di farro.
